Artikel mit dem Tag "Kokos Cremesuppe"



Essen & Trinken · 2018/01/03
Tom Kha Gai ist eine der beliebtesten und bekanntesten Suppen aus der thailändischen Küche. Was natürlich auch an unserem feuchtkalten Klima liegt. Es gibt keine Suppe, die Körper und Seele besser aufwärmt, also genau das Richtige für diese kalte Jahreszeit. Tom Kha Gai oder thailändische Kokos-Suppe (Thai: ต้มข่า ไก่, aussprechen [tôm kʰàː kàj]. Tom heißt Suppe, Gai heißt Huhn und Kha steht für Galgant. Galgant ist verwandt mit dem Ingwer, aber nicht so scharf.