Geschenke unter 3 EUR
Butterfly Pea - 6 Samen
Chinesischer Brokkoli
Lotosblume - 10 Samen
Gewürze und Curry Pasten

So verläuft die Aussaat wunschgemäß!

Geben Sie ihrem Leben die richtige Würze. Der Kräutersamen Online Shop für Genießer.

KräuterGesundheit > Garten > Gewürze > Thaikräuter > Thai-Auberginen > Basilikum Baum

Koriander im Küchengarten

SO VERLÄUFT DIE AUSSAAT WUNSCHGEMÄSS!

Koriandersamen sind gegenüber kühlen Frühlingstemperaturen eher unempfindlich, daher spricht nichts gegen einen Anbau per Direktaussaat. In südlichern, milderen Lagen kann mit der Aussaat bereits im April begonnen werden, ansonsten säen Sie im Mai unmittelbar ins Beet aus. Beim Anpflanzen beachten Sie folgende Schritte:

  • die Erde gründlich jäten, harken und glätten

  • eine 5 - 8 cm hohe Schicht aus Kompost einarbeiten

  • die einzelnen Samen im Abstand von 15 - 20 cm einpflanzen

  • die Lichtkeimer maximal 5 - 6 mm mit Kompost übersieben und anfeuchten

  • eine Folie kann als Schutz vor verspäteten Bodenfrösten dienen.

 

Abhängig von den herrschenden Temperaturverhältnissen keimen die Samen innerhalb von 2 - 3 Wochen. Als alternative können Sie die Jungpflanzen auf der Fensterbank ziehen. An einem halbschattigen Platz geht die Keimung bei 20 - 25 Grad Celsius schnell voran.

ANZUCHT VON BASILIKUMSAMEN LEICHT GEMACHT!

ANZUCHT VON BASILIKUMSAMEN LEICHT GEMACHT!

Die Wahl des richtigen Termins für die Aussaat ist wichtig, um kräftige Jungpflanzen zu bekommen. Beginnen Sie die Arbeiten Anfang April, stehen rechtzeitig mit Beginn der Pflanzzeit Mitte Mai robuste Basilikumkräuter bereit. Bei Anzucht unter Folie ist folgendes zu beachten:

  • das Saatgut für einige Stunden in Wasser einweichen
  • Pflanztöpfe mit nährstoffarmem und durchlässigem Substrat füllen
  • die Anzucht-Erde mit Wasser aus der Sprühflasche anfeuchten
  • Basilikumsamen im Abstand von mindestens 5 – 6 cm aussäen
  • die Lichtkeimer leicht andrücken, ohne sie mit Erde zu bedecken

 

Abhängig von der Sorte, nimmt die Keimzeit bei gleichmäßiger Temperatur von 18 - 24 Grad Celsius 1 – 2 Wochen in Anspruch. Eine Abdeckung mit Folie schafft ein feucht-warmes Klima, das sich vorteilhaft auf die Keimung auswirkt. Das Saatgut darf in dieser Zeit weder austrocknen, noch praller Sonneneinstrahlung ausgesetzt sein.

Zitronenbasilikum

Zitronenbasilikum.

Basilikum (Ocimum americanum) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 30 bis 40 cm hoch und blüht weiß vom Früh- bis Spätsommer. Verwendung im Nutzgarten: als aromatische Duftpflanze, als Gewürz- und Küchenkraut und Heilpflanze in der Volksmedizin.

  • Zitronenbasilikum liebt sonnige bis vollsonnige Plätze.

  • Limonenbasilikum kann durch die Aussaat von Samen vermehrt werden.

  • Sandige, stark durchlässige Böden sind für die Kultur empfehlenswert.

  • Wuchsform und Wuchshöhe: 30 bis 40 cm hoch, aufrecht buschig

  • Blütezeit und Blütenfarbe: weiß von Juni bis Septembe

 

Die Pflanze bevorzugt frische Böden, die nicht unbedingt austrocknen sollten. Je nach Standort und Temperatur ist regelmäßig zu wässern. Fruchtbarer humoser Boden ist ein entscheidender Wachstumsfaktor. Es empfiehlt sich Kompost und organischen Dünger (z.B. auch Hornspäne) im Frühjahr in die Pflanzerde einzuarbeiten.

LANGER KORIANDER - PFLANZUNG UND PFLEGE

 

Die distelähnliche Pflanze hat ein hervorragendes und intensives Korianderaroma. Die Blätter dieses Korianders eignen sich auch zum Trocknen. Ein Koriander, den man unbedingt ausprobieren sollte.

  • Langer Koriander kann durch die Aussaat von Samen vermehrt werden.

  • Langer Koriander liebt sonnige bis vollsonnige Plätze.

  • Bei einem Pflanzabstand von ca. 20 cm ist mit etwa 14 bis 16 Pflanzen pro Quadratmeter zu rechnen.

  • Sandige, stark durchlässige Böden sind für die Anzucht empfehlenswert

  • Wuchsform und Wuchshöhe: 20 bis 40 cm hoch, aufrecht, horstbildend

  • Blütezeit und Blütenfarbe: gelblich von Juni bis Septembe

 

Botanische Bezeichnung: Eryngium foetidum. Deutsche Bezeichnungen: Langer Koriander, Culentro, wächst 20 bis 40 cm hoch und blüht gelblich vom Früh- bis Spätsommer. Verwendung im Nutzgarten: als aromatische Duftpflanze, als Gewürz- und Küchenkraut, als Apotheker- und Heilpflanze in der Volksmedizin.

Zitronenmelisse, benötigt täglich zumindest 3 Sonnenstunden

Zitronenmelisse, benötigt täglich zumindest 3 Sonnenstunden

Ursprünglich im angenehmen Klima des Mittelmeeres beheimatet, verfügt Zitronenmelisse über ein sonniges Gemüt. Licht und Sonne sind essenziell und Voraussetzung für eine erfolgreiche Pflege. Wenn folgende Bedingungen im Garten vorhanden sind, wird die Zitronenmelisse ihr Bestes geben:

  • liebt sonnige bis halbschattige Lagen
  • sollte aber vor prasselndem Regen geschützt sein
  • bevorzugt gut durchlässiges, nährstoffreiches, humoses Erdreich


In großen Pflanztöpfen verwenden Sie als Substrat handelsübliche Kräutererde. Ansonsten lehmhaltige Gartenerde mit einem Anteil an Kompost, Lauberde, Sand mischen.  

PERSÖNLICHE BERATUNG - Einkaufsberatung  Die angenehmste Art, online einzukaufen!

Kräuterpaket, 7 verschiedene Sorten Kräuter

Lieferumfang

  • Thai-Basilikum
  • Rotes Basilikum
  • Thai-Koriander
  • Langer Koriander
  • Zitronen Basilikum
  • Zitronen Melisse
  • Süßes Basilikum
  • Kräuterstecker
  • Ausführliche Beschreibung

7 verschiedene ausgewählte Sorten an Thai-Kräutern für Anbau auf Balkon, Terrasse oder im Garten.

17,50 €

  • 0,2 kg
  • verfügbar / available
  • 8 - 12 Werktage / working days

Wie Sie Ihr eigenes Kräuterbeet anlegen

Frische, duftende Kräuter aus dem Garten oder von der Fensterbank sind zu jeder Jahreszeit gefragt.

Frische, duftende Kräuter aus dem Garten oder von der Fensterbank sind zu jeder Jahreszeit gefragt. Und es ist nicht schwer, ein Kräuterbeet anzulegen – als Hochbeet oder als Kräuterschnecke oder einfach in Töpfen. Sie können Ihre Kräuter selbst aus Samen ziehen. Und dann sehr bald genießen…

 

Die meisten Thai-Kräuter brauchen viel Sonne. Wählen Sie also für Ihr Kräuterbeet oder für Ihre Kräutertöpfe einen Gartenbereich mit direkter Sonneneinstrahlung aus, der teilweise von angrenzenden Stauden oder Bäumchen beschattet wird. Ein Kräutergarten sollte zudem windgeschützt liegen.

 

Kräuterbeete überraschen durch eine Vielzahl sinnlicher Eindrücke. Selbst beim Unkrautjäten steigen durch Berührungen der Blätter aromatische Duftwolken auf und schon der Anblick eines Kräutergartens ist eine Wohltat. Beachten Sie aber dass der Standort Ihrer Kräuter nicht allzu weit weg vom Haus sein sollte, damit Sie während des Kochens schnell mal die passenden Kräuter holen können. 

KRÄUTERPAKET 7 VERSCHIEDENE KRÄUTER SORTEN

Frische, duftende Kräuter aus dem Garten oder von der Fensterbank sind zu jeder Jahreszeit gefragt.

Lieferumfang: 

  • Thai-Basilikum
  • Rotes Basilikum
  • Thai-Koriander
  • Langer Koriander
  • Zitronen Basilikum
  • Zitronen Melisse
  • Süßes Basilikum
  • Kräuterstecker für Ihre Kräutertöpfe oder Kräuterbeet.
  • Eine ausführliche Beschreibung und Anbauempfehlung. 

Kräuterstecker sind ideale Gartenhelfer. Einfach die Kräuterstecker zusammen mit dem Samen bei der Saat ins Kräuterbeet oder in die Kräutertöpfe stecken. Mit dieser Hilfe finden Sie sich später im Kräuterbeet leicht zurecht. Kein lästiges Suchen nach den gewünschten Kräutern.

 

Produktbeschreibung

7 verschiedene ausgewählte Sorten an Thai-Kräutern für Anbau auf Balkon, Terrasse oder im Garten. Wir liefern Ihnen hochwertiges Markensaatgut mit hoher Keimfähigkeit, einzeln verpackt in Keimschutzpackungen. Die Sämereien sind so vor Sonne und Feuchtigkeit geschützt und werden in einer Pappbox verschickt. Enthält eine ausführliche Beschreibung und Anbauempfehlung. 

 

Unser Saatgut wird ausschließlich durch klassische gärtnerische Züchtungsarbeit gewonnen, das heißt alle Pflanzen haben die gleichen Merkmale und Eigenschaften. Dies wird durch aufwändige züchterische Arbeit erreicht!

Die Bittermelone (Momordica charantia), auch Bittergurke, Balsambirne oder Bittere Spring-Gurke genannt.

Bittermelone

Die Bittermelone (Momordica charantia), auch Bittergurke, Balsambirne oder Bittere Spring-Gurke genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Bittermelonen(Momordica) innerhalb der Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae). Die tropischen Gemüsefrüchte der Bittermelone sind ein seit Jahrhunderten in vielen Ländern und besonders im asiatischen Raum beliebtes Lebens- und Heilmittel.

Generative Merkmale

Die Bittermelone ist einhäusig getrenntgeschlechtig (monözisch). Die Blüten stehen einzeln. Bei den männlichen Blüten ist der Blütenstandsstiel 0,3 bis 5 cm lang. Die Braktee ist 2 bis 17 mm lang, breit oval bis nierenförmig, sitzend, mit herzförmigem Grund stängelumfassend, zugespitzt und grün.

Die Frucht ist 3 bis 5 cm lang, oval-geschnäbelt oder ellipsoidisch mit behaarten Rippen und Warzen. Sie ist reif kräftig orange-rot und öffnet sich mit drei Klappen. Der Fruchtstiel ist 3,4 bis 15 cm lang. Die Samen sind in ein klebriges rotes Fruchtfleisch eingehüllt, oval-elliptisch, abgeflacht und haben einen gerillten Rand.

Verwendung

In tropischen Ländern, werden die Früchte auf Märkten angeboten. In der Küche Asiens ist ein Gemüsegericht aus unreifen Früchten beliebt. Vor der Zubereitung wird nach dem Entfernen der Samen das Fruchtfleisch in dünne Scheiben geschnitten und mit Salz eingerieben, um Bitterstoffe zu reduzieren. In Indien, besonders in Bengalen, gilt sie als appetitanregend und wird häufig als Vorspeise gereicht.

AGASTA - HÜLSENFRÜCHTLER, FABACEAE ODER LEGUMINOSAE

Agasta  auch Leguminosen genannt, sind eine der artenreichsten Pflanzenfamilien u. gehören zur Ordnung der Schmetterlingsblüten- artigen (Fabales).

Agasta

auch Leguminosen genannt, sind eine der artenreichsten Pflanzenfamilien u. gehören zur Ordnung der Schmetterlingsblüten- artigen (Fabales). Sie umfasst drei Unterfamilien, die oft auch als eigene Familien behandelt werden, und weitere Tribus, mit insgesamt etwa 730 Gattungen und fast 20.000 Arten. Der Ursprung der Familie wird in der späten Kreidezeit (vor 65 bis 70 Millionen Jahre) vermutet.

Inhaltsstoffe

Leguminosen sind sehr nährstoffreiche Pflanzen, die reichlich Proteine, Vitamine und Mineralstoffe, aber auch antinutrive Stoffe beinhalten. Die antinutritiven Inhaltsstoffe sind der Grund, warum Leguminosen in der Regel durch Kochen und/oder Keimen verarbeitet werden müssen.

Bedeutung als Nutzpflanzen

Aufgrund ihres hohen Eiweißgehaltes (Legumin) sind Früchte und Samen der Hülsenfrüchtler fast weltweit ein wichtiger Bestandteil der menschlichen Ernährung. 

Insbesondere bei fleischarmer oder vegetarischer Kost sind sie fast unverzichtbar. Beispiele sind etwa Erbsen, Kichererbsen, Bohnen, Azukibohnen, Limabohnen und Linsen, die zur Unterfamilie der Schmetterlingsblütler gehören. Oft werden nur die Samen gegessen und umgangssprachlich werden dann die Samen – pars pro toto – meist „Hülsenfrüchte“ genannt. 


Thai-Kräuter im eigenen Garten

Thai-Kräuter im eigenen Garten. Unsere Kräuter eignen sich sowohl für Ihren Kräutergarten oder auch als Topfpflanzen für Balkon und Terrasse. Mit frischen Kräutern aus dem eigenen Garten oder vom Balkon oder Terrasse schmeckt das Essen wieder natürlich und richtig gut. Thai-Kräuter als Gewürze für Salate oder zum Kochen, verfeinern das Essen und es weht ein exotischer Hauch durch ihre Küche.

Kräuter sind auch herrliche Duftpflanzen. Die verschiedenen Aromastoffe der einzelnen Pflanzen sind für viele Menschen unverzichtbar, die ätherischen  Öle  verströmen  zudem  einen  unwiderstehlichen Duft und einfach auch herrlich anzusehen. Kräuterpflanzen bieten mehr! Eine vielfältige Verwendung von Kräutern in der Küche trägt „natürlich“ zu Ihrer Gesundheit bei.

Thai-Koriander > Kräuter aus Thailand > Thai Küche > Gesundheit > Gewürze > Fitness
Thai-Zitronen Basilikum bei Marketplace3000.org
Koriander lang bei Marketplace3000.org

Süßes Thai-Basilikum bei Marketplace3000.org
Thai Basilikum Thai-Basilikum (Ocimum basilicum) hat einen besonders süßen Geschmack und erinnert an Anis, Süßholz und Nelke.
Thai-Kräuter Zitronenmelisse bei Marketplace3000.org

Thailändisches Kaffir Limette (Zitronenblatt) Unentbehrlich für thailändische Gerichte - Die Kaffirlimette sorgt für einen speziellen, erfrischend- pikanten Geschmack.

THAILÄNDISCHE KAFFIR LIMETTE (ZITRONENBLATT)

 

Unentbehrlich für thailändische Gerichte - Die Kaffirlimette sorgt für einen speziellen, erfrischend- pikanten Geschmack.

 

Diese ergiebige Gewürzpflanze ist seit die thailändische Kochkunst immer mehr geschätzt wird eine viel gefragte tropisches Würzkraut. In der Küche verwendet man zumeist die frischen Blätter. Man kann sie, ähnlich wie Lorbeerblätter, in soßigen oder suppenartigen Speisen mitkochen lassen, wobei sie ein pikant-zitronenartiges Aroma an die Speisen abgeben.

 

Kleine Früchte sehen aus wie schrumpelige Limetten und schmecken auch ähnlich. Eine echt tropische Zitrusart, die das ganze Jahr über Wärme haben möchte und am besten als Topfpflanze im Zimmer gehalten wird.

 

 

A

 


Natürlich Kräuter aus Thailand - Die thailändische Küche hat den Ruf, eine der besten Küchen der Welt zu sein. Sie zeichnet sich insbesondere durch ihre frischen, gesunden Zutaten, frischen Kräutern, die schonende Zubereitungsart und nicht zuletzt durch Ihre Schärfe, den thailändischen Chili aus. Natürlich Thaikräuter. Die Thais lieben das Essen scharf gewürzt. Der Begriff "scharf" ist wirklich in seiner Bedeutung ernst zu nehmen. Thai Gerichte sind oft mit Chilis und Curries gewürzt und mit Ingwer und Gewürzen aromatisiert, aber besonders wichtig ist die Harmonie der verwendeten Kochzutaten.

Kräutersamen online bestellen Wenn Sie Fragen zum Thema Kräuter haben, schreiben Sie uns.

Asiakräuter, asiatische Küchenkräuter, thailändische Gewürze.

Kräuter wie Zitronengras, Koriander, Thai-Basilikum lassen sich vielseitig in der thailändischen Küche verwenden. Ihre einzigartigen Aromen geben den Gerichten den typischen Geschmack.

Der Kräuter-Shop im Internet.

Warum Küchenkräuter online kaufen?

Es ist ja jedes Jahr dasselbe! Sie suchen spezielle Küchen-Kräuter für ihren Garten, das Kräuterbeet oder für ein schönes Pflanzgefäß auf dem Balkon.

Warum zum Gärtner oder ins Gartencenter um spezielle Kräuter für ihren Garten zu kaufen?

Sie können bequem zu Hause in Ihrem Sofa sitzen und mit Ihrem Computer die besten Kräuter-Samen aus Thailand online bestellen! Die besten Kräuter online. Lesen Sie in Ruhe die Beschreibungen der Kräuter und wählen Sie aus einem umfangreichen Sortiment. Freuen Sie sich jetzt schon auf Ihre duftenden Kräuter.

Kräuter kaufen - Jetzt kann die Kräutersaison beginnen!

Warum Küchenkräuter online kaufen?  Es ist ja jedes Jahr dasselbe! Sie suchen spezielle Küchen-Kräuter für ihren Garten, das Kräuterbeet oder für ein schönes Pflanzgefäß auf dem Balkon.  Warum zum Gärtner oder ins Gartencenter um spezielle Kräuter für ihr
Kleine, rund, grüne Thai-AUBERGINEN

Rotes Thai Basilikum
Thai-Kräuter Zitronenmelisse bei www.marketplace3000.org
Kleine, runde, grüne Thai-Auberginen
Goa Bohnen - Purple winged bean by Marketplace3000.org

Thailändische Kaffir Limette,  5 Samen
Jakkrapat Thai Chili eine etwas längere Sorte.
Grünes Thai-Basilikum
Agasta  oder auch Leguminosen

 

Thailändische Kräuter selber züchten
Auch im nördlichen Teil Europas gedeihen viele Thailändische Kräuter wie Chilli, Thai-Basilikum, Long-Koriander und vieles mehr sehr gut, und natürlich haben selbstgezogene Kräuter auch einen eigenen Reiz und eigenen Geschmack.
Nicht immer sind frische asiatische Kräuter erhältlich. Wer dennoch nicht auf frische Kräuter verzichten möchte, kann Thai-Koriander, Ingwer und Basilikum selber im Topf ziehen. Samen für Zitronengras, Koriander und Thai-Basilikum bieten wir als Internetversender an.

Koriander:
Koriander kann ab März in einem Blumentopf auf der Fensterbank gezogen werden. Der Samen darf dazu nur mit wenig Erde bedeckt werden und der Boden muß feucht gehalten werden. 5-6 Wochen nach Aussaat kann man den frischen Koriander ernten.
Thai Basilikum:
Thai Basilikum kann ebenfalls ab März gezogen werden. Der Samen darf nur auf die Erde angedrückt werden und nicht mit Erde bedeckt werden. Den Basilikum nicht zu feucht halten. Nach 8 Wochen ist der Basilikum erntefertig.
Ingwer:
Man kann aus Ingwersprossen, die es im Asia Shop zu kaufen gibt, eine Pflanze züchten. Dazu muß man den Spross nur in einen Blumentopf mit feuchter Erde legen und leicht mit Erde bedecken. Nach einiger Zeit bilden sich Triebe, die man zum Dekorieren von Speisen und zum Würzen benutzen kann.

So verläuft die Aussaat wunschgemäß!

Unsere Empfehlung: MangoHolz Schalen

Diese wunderschönen Schalen aus Mangoholz sind in fünf verschiedenen Grössen lieferbar! Mangoholz Schüsseln sehen fantastisch aus. Als Obstschalen oder Salatschüsseln - ab 12,5 cm bis 23 cm.

Diese wunderschönen Schalen aus Mangoholz sind in fünf verschiedenen Grössen lieferbar! Mangoholz Schüsseln sehen fantastisch aus. Als Obstschalen oder Salatschüsseln - ab 12,5 cm bis 23 cm.

HABEN SIE EINE FRAGE? WIR KÖNNEN IHNEN HELFEN.

ThaiKräuter - Pflanzen von Kräutern - Verwendung in der Küche