Kräuter: gesunde Würze für die exotische Küche

Kräuter: gesunde Würze für die exotische Küche

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Eine gesunde Alternative kommt direkt aus dem Garten: Kräuter verleihen jeder Speise eine würzige, interessante und exotische Note. Frisch geerntet haben Kräuter das beste Aroma. Kräuter sind reich an sekundären Pflanzenstoffen sowie Vitaminen und Mineralstoffen. Sekundäre Pflanzenstoffe können Stoffwechselvorgänge positiv beeinflussen. Am besten sind die Kräuter im Topf, darin bleiben die Kräuter lange frisch und können außerdem immer wieder nachwachsen.  

Kräuter: gesunde Würze für die exotische Küche

Koriander - Leckere Kräuter und Sprossen Winter  Eine ausgewogene Ernährung ist im Winter wichtig.
Basilikum - Leckere Kräuter und Sprossen Winter  Eine ausgewogene Ernährung ist im Winter wichtig.
Melisse - Leckere Kräuter und Sprossen Winter  Eine ausgewogene Ernährung ist im Winter wichtig.
Mungo Sprossen - Leckere Kräuter und Sprossen Winter  Eine ausgewogene Ernährung ist im Winter wichtig.

 

NEU! EIN SELTENES UND EXOTISCHES BASILIKUM

 

Der Basilikum Baum ist eine Dauer-Erntepflanze. Nelken-Basilikum ist ein hohes, extrem duftendes Basilikum. Nelken-Basilikum ist ein viel verzweigter, ausdauernder und an der Basis verholzender Strauch. Eine angenehm duftende Pflanze mit bis zu 4 cm langen, krausen, lindgrünen Blättern, die dichte Spitzen aus kleinen, zart gelben Blüten tragen.

 

Sie können diese Pflanze wie die anderen Basilikumarten einfach als Topfpflanze anbauen. Das Basilikum wird einen echten Holzstamm und einen massiven Kugelkopf entwickeln. Im Sommer kann er draußen im Garten oder auf der Terrasse angebaut werden, im Winter im Wintergarten oder in der Fensternische im Haus.

 

Verwendung in der Küche

Diese schmackhafte Sorte sollte ständig für kulinarische Zwecke, zum Kochen und auch für die Erhaltung der schönen Kronenform gepflückt werden. Am Besten werden Stängel von 5 cm Länge geschnitten, von denen man die Blätter zupft. An der Schnittstelle verzweigt sich die Pflanze und bildet neue Stängel und Blätter. Bei großzügiger Ernte wird die Pflanze bis auf das letzte Blatt zurück geschnitten, selbst jetzt treibt das Basilikum wieder neu aus. Je häufiger Triebe entfernt werden, umso buschiger wird die Pflanze.  

Thai-Kräuter im eigenen Garten Unsere Kräuter eignen sich sowohl für Ihren Kräutergarten oder auch als Topfpflanzen für Balkon und Terrasse.

 

Thai-Kräuter im eigenen Garten 

 

Unsere Kräuter eignen sich sowohl für Ihren Kräutergarten oder auch als Topfpflanzen für Balkon und Terrasse. Mit frischen Kräutern aus dem eigenen Garten oder vom Balkon oder Terrasse schmeckt das Essen wieder natürlich und richtig gut. Thai-Kräuter als Gewürze für Salate oder zum Kochen, verfeinern das Essen und es weht ein exotischer Hauch durch ihre Küche.


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