海藻 – 你會聽到海的聲音!

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海藻

海藻泛指所有在海裡生長的肉眼可見大小多細胞藻類生物。有時,亦包括一些其他近似,但不同種屬的生物。

 

分類

藻類涵蓋了原核生物、原生生物界和植物界。原核生物界中的藻類有藍綠藻和一些生活在無機動物中的原核綠藻。而生殖構造複雜的輪藻門則屬於植物界。屬於大型藻者一般僅有紅藻門、綠藻門和褐藻門等為大型肉眼可顯而易見之固著性藻類。此類大型藻幾乎99%以上之種類棲息於海水環境中,故大型藻多以海藻稱之。另外,有些肉眼可見的固著性藍綠藻和少數之矽藻嚴格而言應該亦屬於大型藻的範圍。

 

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用途

海藻有各種各樣的用途,為它被種田或從野外搜尋。

 

草藥

藻酸鹽通常用於傷口敷料和牙科模具的生產。在微生物學研究中,瓊脂 - 一種類似於明膠並由海藻製成的基於植物的瓊脂廣泛用作培養基。角叉菜膠,藻酸鹽和瓊脂糖(後者通過純化由瓊脂製備)與其他不太知名的大分子多醣在生物醫學中具有幾種重要的生物活性或應用。

 

其他用途

海藻是牙膏,化妝品和塗料中的成分。研究表明,澳大利亞海草Delisea pulchra可能會干擾細菌定殖。已知來自紅藻和綠藻的硫酸化糖抑制一些DNARNA包膜病毒。

組成

每100克新鮮藻類的成分:

 

成分

 內容

 90.5

蛋白質

 5.9

碳水化合物

 2.1

油脂

 0.4

 50.0微克

 

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